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Produktbeschreibung
vertes Bain Maries zum Warmhalten von Speisen
Halten Sie Ihre Speisen auf perfekter Temperatur
Bei der vertes FD5-BM-6H Bain Marie handelt es sich um einen professionellen Speisenwärmer für das Servieren und Warmhalten von Speisen aller Art. Sie kommen in Großküchen, Restaurants, Hotels oder beim Caterer zum Einsatz.
Die Geräte wurden für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und halten die Speisen stets auf optimaler Temperatur. Gehäuse und Deckel bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die Geräte verfügen über einen Ablasshahn, der die Entleerung der Wasserbehälter enorm vereinfacht.
- Das eingefüllte Wasser wird über die Heizstäbe erhitzt und die Speisen gleichmäßig und schonen erwärmt.
- Die Temperatur der Speisen kann jedoch 100 °C nicht überschreiten und somit nicht verbrennen.
Datenblatt
- Leistung: 1800 Watt
- Spannung: 220-240V / 50 Hz
- Temperatur: 50–200°C
- Fassungsvermögen: 6x GN 1/2 (100 mm Höhe)
- Abmessungen (LxBxH): 1715x350x130 mm
Gerät einschalten
Nachdem Sie das Gerät bis zur Maximalgrenze mit Wasser befüllt haben, können Sie das Gerät über einen separaten Schalter anschalten.
Stellen Sie immer sicher, dass das Gerät vor dem Gebrauch einen festen Stand vorweisen kann.
Mit Ablasshahn
Die Bain Maries von vertes verfügen alle über einen Ablasshahn, mit denen Sie das Wasser zur Erwärmung der Speisen spielend leicht auslassen können. Weiterer Vorteil der Wasserbecken: Ihre Speisen brennen nicht an.
Regulierbare Temperatur
Mit den vertes Bain Maries lassen sich Ihre Speisen auf die gewünschte Temperatur erwärmen. Durch den stufenlosen Regler lässt sich das Wasser auf bis zu 200 °C aufheizen. Ihre Speisen überschreiten jedoch nie die 100 °C und brennen so nicht an.
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| vertes Bain Marie 1/1 GN mit Deckel | vertes Bain Marie 1/2 GN mit Deckel | vertes Bain Marie 1/3 GN mit Deckel | vertes Bain Marie 1/4 GN mit Deckel | vertes Bain Marie 1/6 GN mit Deckel | |
| Fassungsvermögen | 1x GN 1/1 (100 mm Höhe) | 2x GN 1/2 (100 mm Höhe) | 3x GN 1/3 (100 mm Höhe) | 4x GN 1/4 (100 mm Höhe) | 6x GN 1/6 (100 mm Höhe) |
| Leistung | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt |
| Spannung | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz |
| Temperatur | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C |
| Abmessungen (LxBxH) | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm | 575 x 350 x 200 mm |
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| vertes Bain Marie 3x 1/2 GN mit Deckel und Glasschutz | vertes Bain Marie 4x 1/2 GN mit Deckel und Glasschutz | vertes Bain Marie 5x 1/2 GN mit Deckel und Glasschutz | vertes Bain Marie 6x 1/2 GN mit Deckel und Glasschutz | |
| Fassungsvermögen | 3x GN 1/2 (100 mm Höhe) | 4x GN 1/2 (100 mm Höhe) | 5x GN 1/2 (100 mm Höhe) | 6x GN 1/2 (100 mm Höhe) |
| Leistung | 1500 Watt | 1500 Watt | 1800 Watt | 1800 Watt |
| Spannung | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz | 220 – 240V / 50 Hz |
| Temperatur | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C | 50 – 200 °C |
| Abmessungen (L x B x H) | 910 x 350 x 130 mm | 1175 x 350 x 130 mm | 1440 x 350 x 130 mm | 1715 x 350 x 130 mm |
Sicherheits- und Produktressourcen
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